1打算食材2土豆去皮,切片。3洋葱,青椒洗涤切片。4锅中放冷水,放进鸭肫,重新加入配料,垫锅盖熬5分钟。5鸭肫煮好了,捞起来加热后,洗涤切片。
6锅中热油,放进鸭肫翻炒,敲配料去腥。7放进土豆片翻炒,重新加入小半碗水,垫锅盖熬3分钟。8放进洋葱,青椒片翻炒1分钟。
9放进盐蒸均匀分布,才可。10成品图小窍门鸭肫的肉质较为软,可以敲些水煮一下。青椒,洋葱易熟,最后再放。
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